毎月、限定サラダを発売しているHIGH FIVE SALAD。
6月限定サラダは、松嶋啓介シェフ監修の「旬のそら豆のニース風サラダ」（¥1,380 + tax）
トマトやそら豆をはじめとした、色とりどりの野菜に、マグロやアンチョビ、オリーブオイルを使用した、南フランス発祥のサラダ。
オリーブオイルベースのドレッシングで素材の味を楽しめる大人のサラダに仕上がりました。
今回メニューを監修して頂いたのは、フランス・ニースと東京にレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」を構える松嶋啓介シェフ。
20歳でフランスへ渡り、南仏の素材を活かした斬新な料理が評判を呼び、28 歳で本場フランスのミシュラン一つ星を外国人最年少で獲得。その後、フランス政府から「芸術文化勲章」や「農事功労章」など数々の賞を受勲した日本を代表するフレンチシェフです。
南仏の風を感じられるサラダを是非お試しください。
HIGH FIVE SALADは、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から一部の店舗営業をクローズさせて頂いておりましたが、緊急事態宣言の解除に伴い、6/1（月）から営業を再開致します。
※早稲田店は6月から暫く月・木定休となりますので、6/2(火)から営業再開となります。
各店舗の営業時間は下記の通りです。
奥神楽坂店 : 11:00-21:00
市ヶ谷店 : 11:00-20:00
牛込神楽坂店 : 11:00-20:00
早稲田店 : 11:00-20:00
営業再開にあたりましては、下記対策を実施し、お客様に安心してご利用いただけますよう努めてまいります。
✓従業員のマスク・ビニール手袋の着用およびアルコール消毒液による手指の除菌・消毒
✓出勤前の検温等の実施、従業員体調管理の徹底
✓店頭における消毒用アルコールの設置
✓テーブル・調理器具・食器類等の除菌・消毒
✓ソーシャルディスタンスに配慮した席間隔を空けてのご案内
ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
新型コロナウィルスの感染拡大を受け、4/8（水）から暫くの間、HIGH FIVE SALADでは全店舗テイクアウトとデリバリー（UberEats or FineDine）のみで営業させて頂いております。
私たちのミッションは、ヤサイが必要なすべての人たちに美味しいサラダを毎日届けることです。こんな時だからこそ、免疫力を高めるビタミンCを多く含む野菜や果物がしっかり摂れて、満足感のあるパワーサラダを日々の健康的なお食事として、多く方にお届けすることが必要だと考えております。
また、営業時間も下記の通り変更させて頂きます。
奥神楽坂店：11-21時
牛込神楽坂店：11-20時（土日11-19時）
早稲田店： 11-19時
市ヶ谷店：11-20時
※早稲田店では、周辺のご家庭に配達も行っておりますので、お気軽にお電話ください。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂きますよう何卒よろしくお願い致します。