2020年12月に日本パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALADを運営する株式会社ハイファイブ（本社：東京都新宿区、代表取締役：水野裕嗣）は、飲食店の価値は食事を提供するだけでなく、ご来店いただくお客様、お取引先、一緒に働くパートナー、関わる全ての人たちの「ウェルネスライフ」をサポートすることだと考え、この度、理念・ミッション・ビジョン・バシューを再定義しました。
「食事の提供」から「ウェルネスライフをサポート」に再定義
HIGH FIVE SALADは、2016年9月に奥神楽坂店が１店舗目としてオープン致しました。その後、市ヶ谷店、牛込神楽坂店、そして2019年に早稲田店と現在では新宿区を中心に４店舗を展開しており、毎月10,000食以上のパワーサラダを提供しています。また、2019年にオープンした早稲田店では「Casual Wellness®︎」をテーマに「食×家族」「食×運動」や「食×音楽」、「食×キャリア」、「食×瞑想」などのイベントも定期的に開催するなど、飲食以外のサービスの提供をスタートしています。
そして、2020年には、各界で活躍するゲストを迎え、心身共にヘルシーなライフスタイル「ウェルネスライフ」をおくる秘訣についてインタビューする「HIGH FIVE SALAD CHANNEL」 をYouTubeチャネルで開設しました。
【HIGH FIVE SALAD CHANNEL】
https://www.youtube.com/channel/UCFdEusNX51s2hs2JvDRs29A?app=desktop
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、今まで以上に健康志向が高まり、日々の生活から健康をマネジメントする「ウェルネス」の考えが浸透してきています。そこで、HIGH FIVE SALADでは、ブランドコンセプトを「Casual Wellness®︎」とし、誰もが気軽にウェルネスライフをおくることをサポートする企業として、理念・ミッション・ビジョン・バリューを再定義しました。
【経営理念】 We are You
ともに いきていく
【ミッション】 Support 0.1 steps
0.1歩の習慣作りをサポートする
【2025年ビジョン】 Create the Casual Wellness
250万人の健康のよりどころとなる
【バリュー】 Space、 Switch、 Spice
いつも自分のspaceを大切に
これまでの習慣をswitchして
それぞれのspiceを効かせよう
そして、第１弾企画として「2021年もパワーサラダを通じて皆様の新たな0.1歩の習慣作りをサポートする」ことを目的に、市ヶ谷店にて2021年1月5日（火）〜31日（日）平日限定で通常価格980〜1,180円（税別）のパワーサラダ・スープヌードルサラダを全品780円（税別）で提供します。2021年最初のウェルネスライフへの0.1歩をHIGH FIVE SALADで踏み出してください。
【店舗情報】
市ケ谷店
アクセス：東京都千代田区九段北
3丁目2番2号ユニコビル1Ｆ
最寄り駅：市ケ谷駅 Ａ4出口から徒歩3分
営業時間：OPEN: 11:00～20:00
土日祝: 10:00〜18:00
TEL：03-6261-0311
