パワーサラダレシピ本発売！

日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」がプロデュースしたパワーサラダレシピ本が、主婦の友社から発売されました！

 

パワーサラダとは？

野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズなどを１つのボウルに詰め込んだ、主食になるサラダのこと。

パワーサラダには、筋力アップだけでなく、免疫力向上や疲労回復、精神安定など様々な効果が期待されるプロテイン（たんぱく質）が豊富に含まれています。

 

理想のカラダに近づくためのPFCバランスを掲載

本書ではレシピだけでなく、スポーツジム「ルネサンス」監修のもと、PFCバランスを掲載しています。

PFCとは、Protein（タンパク質）、Fat（脂質）、Carbohydrate（炭水化物）の頭文字をとった、３大栄養素のこと。

この３つをバランス良く摂取することで免疫力を高めたり、美ボディを作ることができるとされています。

糖質や脂質制限が流行していますが、制限しすぎると体を動かすエネルギーが足りなくなり、結果的に体調を崩したり、ボディラインを崩す原因になってしまうことも。

PFCバランスに沿った食事をとることで、理想のカラダに近づくことができます。

また、脂肪燃焼効果、ストレス軽減効果など、それぞれのサラダに期待できる効果も記載しています。

 

サラダだけでなくスープやスイーツのレシピも掲載

自宅で簡単に作れるパワーサラダのレシピだけでなく、朝食の代わりにもなるスムージーやスープ、小腹が空いた時のデザートのレシピも掲載。

どのレシピも栄養バランスを考慮した、カラダに優しいレシピです。

 

レシピ監修は料理研究家の西岡麻央さん

レシピ監修は、開店当時からハイファイブサラダのレシピを監修して下さっている西岡麻央さん。

元CAの西岡さんは、激務から体調を崩し、肌もボロボロになった経験から、健康や美容によりそった家庭料理の提案に取り組んいます。

 

書店・Amazonで好評発売中！

「元気と美と免疫力を高める最強の一冊　パワーサラダレシピ」は、書店やAmazonなどで発売中です。

お家で是非パワーサラダを作ってみてください！

毎月、限定サラダを発売しているHIGH FIVE SALAD。

７月限定サラダは、「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」

「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」とは？

野菜を麺状に細長くスライスした「ベジヌードル」、高知県産の「ミョウガ」をはじめとした旬の野菜、豚肉、豆腐、リンゴなどを１つのボウルに詰め込んだ、新感覚のパワーサラダです。

 

１．アメリカで話題の「ベジヌードル」を使用

野菜を麺状に細長くスライスした「ベジヌードル」は、小麦粉を避けるグルテンフリーの方や、カロリー・糖質制限をされている方の間で注目度が高まっており、アメリカをはじめ、日本でもSNSを中心に様々なレシピが紹介されています。

本商品ではズッキーニのベジヌードルを使用しています。

 

２．高知県産の旬のミョウガを使用

色鮮やかな紅色が特徴の高知県産のミョウガには、体内の余分な塩分を排出してくれる効果のあるカリウムが豊富に含まれているため、むくみ防止効果や血流促進効果が期待されています。

また、ミョウガが持つ独特な香りには食欲増進効果があるとされており、食欲が少なくなる夏頃には夏バテ防止としても積極的に摂取したい食材です。

 

7月限定で、1,380 yen（+tax）で販売しております。

是非お試しください！

毎月、限定サラダを発売しているHIGH FIVE SALAD。

6月限定サラダは、松嶋啓介シェフ監修の「旬のそら豆のニース風サラダ」（¥1,380 + tax）

トマトやそら豆をはじめとした、色とりどりの野菜に、マグロやアンチョビ、オリーブオイルを使用した、南フランス発祥のサラダ。

オリーブオイルベースのドレッシングで素材の味を楽しめる大人のサラダに仕上がりました。

今回メニューを監修して頂いたのは、フランス・ニースと東京にレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」を構える松嶋啓介シェフ。

20歳でフランスへ渡り、南仏の素材を活かした斬新な料理が評判を呼び、28 歳で本場フランスのミシュラン一つ星を外国人最年少で獲得。その後、フランス政府から「芸術文化勲章」や「農事功労章」など数々の賞を受勲した日本を代表するフレンチシェフです。

南仏の風を感じられるサラダを是非お試しください。