Home 未分類 「Casual Wellness®︎」をブランドコンセプトに、私たち飲食店の価値は、食事の提供から「ウェルネスライフをサポート」と再定義しました。

「Casual Wellness®︎」をブランドコンセプトに、私たち飲食店の価値は、食事の提供から「ウェルネスライフをサポート」と再定義しました。

by hfs_admin

2020年12月に日本パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALADを運営する株式会社ハイファイブ(本社:東京都新宿区、代表取締役:水野裕嗣)は、飲食店の価値は食事を提供するだけでなく、ご来店いただくお客様、お取引先、一緒に働くパートナー、関わる全ての人たちの「ウェルネスライフ」をサポートすることだと考え、この度、理念・ミッション・ビジョン・バシューを再定義しました。

「食事の提供」から「ウェルネスライフをサポート」に再定義

HIGH FIVE SALADは、2016年9月に奥神楽坂店が1店舗目としてオープン致しました。その後、市ヶ谷店、牛込神楽坂店、そして2019年に早稲田店と現在では新宿区を中心に4店舗を展開しており、毎月10,000食以上のパワーサラダを提供しています。また、2019年にオープンした早稲田店では「Casual Wellness®︎」をテーマに「食×家族」「食×運動」や「食×音楽」、「食×キャリア」、「食×瞑想」などのイベントも定期的に開催するなど、飲食以外のサービスの提供をスタートしています。

2019年1月開催の「食×家族」イベント風景
2019年10月開催「食×運動」イベント風景

そして、2020年には、各界で活躍するゲストを迎え、心身共にヘルシーなライフスタイル「ウェルネスライフ」をおくる秘訣についてインタビューする「HIGH FIVE SALAD CHANNEL」 をYouTubeチャネルで開設しました。

 

【HIGH FIVE SALAD CHANNEL】

https://www.youtube.com/channel/UCFdEusNX51s2hs2JvDRs29A?app=desktop

 

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、今まで以上に健康志向が高まり、日々の生活から健康をマネジメントする「ウェルネス」の考えが浸透してきています。そこで、HIGH FIVE SALADでは、ブランドコンセプトを「Casual Wellness®︎」とし、誰もが気軽にウェルネスライフをおくることをサポートする企業として、理念・ミッション・ビジョン・バリューを再定義しました。

【経営理念】                            We are You
                                             ともに いきていく

【ミッション】                    Support 0.1 steps
                                     0.1歩の習慣作りをサポートする

【2025年ビジョン】     Create the Casual Wellness
                                  250万人の健康のよりどころとなる

【バリュー】                  Space、 Switch、 Spice
                                   いつも自分のspaceを大切に
                                   これまでの習慣をswitchして
                                   それぞれのspiceを効かせよう

そして、第1弾企画として「2021年もパワーサラダを通じて皆様の新たな0.1歩の習慣作りをサポートする」ことを目的に、市ヶ谷店にて2021年1月5日(火)〜31日(日)平日限定で通常価格980〜1,180円(税別)のパワーサラダ・スープヌードルサラダを全品780円(税別)で提供します。2021年最初のウェルネスライフへの0.1歩をHIGH FIVE SALADで踏み出してください。

【店舗情報】

市ケ谷店

アクセス:東京都千代田区九段北

3丁目2番2号ユニコビル1F

最寄り駅:市ケ谷駅 A4出口から徒歩3分
営業時間:OPEN: 11:00~20:00
土日祝: 10:00〜18:00
TEL:03-6261-0311

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