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メニュー

Grand Menu

各店舗メニュー

1. Choose Your Power Salad

お好きなパワーサラダをお選び下さい。

2. Let’s topping!

お好みのサラダに仕上げましょう!

栄養成分値には全て無料のヘンプシードをトッピングした値を表記しています。

【¥80トッピング】
  • サラダ用ペンネ
【¥120トッピング】
  • ブラックオリーブ
  • ヘンプシード
  • キヌア
  • ハラペーニョ
  • サラダナッツ
  • ハニーナッツ
【¥140トッピング】
  • クリームTOFU
  • とろ〜りたまご
【¥220トッピング】
  • プラムトマト
  • オレンジ
  • キウイ
  • 人参のラペ
【¥240トッピング】
  • チーズテリーヌ
  • グリルブロッコリー
  • きのこソテー
  • ボイル海老
  • アボカド
  • グリルズッキーニ
【¥280トッピング】
  • ローストチキン
  • 合鴨のパストラミ
  • 牛カルビ
  • 生ハム
  • ガーリックシュリンプ

3. Choose dressing

今日のムードに合わせ、お好きなドレッシングをお選びください。

ドレッシングは全て自家製。お好きなものをお選びください。

  • オリーブオイル
  • オニオンソイ
  • レモンタヒニ
  • クラシックシーザー
  • ハニーバルサミコ
  • 月替わり(1)
  • 月替わり(2)

4. We have set menu

グリーンスムージーセット(+¥480)  季節のスムージーセット(+¥480)   
もちもち湯種パン (+¥280) スープセット(+¥340)

5. How about set menu?

ご一緒にお飲み物はいかがですか?

  • アイスコーヒー
  • ホットコーヒー
  • アイスカフェラテ
  • ホットカフェラテ
  • アイスティー
  •  ホットティー
  •  グリーンスムージー
  • 季節のスムージー
You Are What You Eat

私たちのこだわり

あなたはあなたが食べたもので作られている

【野菜のこだわり】使用する野菜は無農薬や土作りにこだわり、「生産者の顔が見える」安全安心な食材を追求しています。

【主菜のこだわり】ベースのレタスは、β-カロテン含有量は玉レタスの8倍を超え、カルシウム・ビタミンKは約3倍、カリウムは約2倍、葉酸は約1.5倍の栄養価の高いグリーンカールを使用しています。野菜の洗浄はピュアスター水(微酸性電解水)を使用し、塩素臭のない野菜本来の味を楽しめます。

【生ドレッシングの拘り】 全て自家製にこだわり、保存料・防腐剤・増粘剤などを添加せず、ビタミンE豊富な米油を使用することでコレステロールを低下させる機能や細胞の老化を防ぐ、抗酸化作用が期待できます。

Collaborated with experts

メニュー開発担当

料理研究家 西岡麻央

元大手航空会社客室乗務員。不規則な生活が続く中で、身体に大きな影響を与える”食”に対して強く興味を持つように。 航空会社退社後は、料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。現在は、企業向けレシピ開発やテーブルスタイリングなど幅広く活動中。

料理研究家 西岡麻央 公式Webサイト