HIGH FIVE SALADのパワーサラダは、全てのメニューに1日に必要なタンパク質の1/3（約20g）以上を含んでいます。
Menu
メニュー
Grand Menu
全店舗共通メニュー
1. Choose Your Power Salad
カラダが求めているパワーに合わせ、お好きなパワーサラダをお選び下さい。（4/1～春夏メニュー）
2. Let’s topping!
お好みのサラダに仕上げましょう！
栄養成分値には全て無料のヘンプシードをトッピングした値を表記しています。
【¥100トッピング】
- ヘンプシード
- ブラックオリーブ
- ボイルドエッグ
- ハニーナッツ
- ミックスナッツ
- ハラペーニョ
【¥200トッピング】
- 季節のフルーツ
- オレンジ
- グリルブロッコリー
- プラムトマト
- キノコソテー
- クリームTOFU
- アボカド
- ボイル海老
【¥250トッピング】
- 合鴨のパストラミ
- 国産ローストチキン
- スパイシーソイミート
- グリルドサーモン
- 塩麹ポーク
3. Choose dressing
今日のムードに合わせ、お好きなドレッシングをお選びください。
ドレッシングは全て自家製。お好きなものをお選びください。
- オリーブオイル
- バーニャカウダー
- オニオンソイ
- クリーミーセサミ
- レモンタヒニ
- クラシックシーザー
- ハニーバルサミコ
4. We have set menu
グリーンスムージーセット（＋¥360） 季節のスムージーセット（＋¥460） もちもち湯種パン （＋￥200）
5. How about set menu?
ご一緒にお飲み物はいかがですか？
ホットコーヒー
ホットカフェラテ
グリーンスムージー
アイスコーヒー
アイスカフェラテ
季節のスムージー
Limited Menu
限定メニュー
季節限定SEASONAL SMOOTHIE
ビーツの優しい甘味とヨーグルトのさっぱりとした味わいが特徴のスムージー。ビーツは地中海地方のサトウダイコンの一種で、「食べる輸血」と言われるほど栄養価が高いです。かわいいピンク色で映えにもこだわり、これからの暑い夏にぴったりなスムージーです。
You Are What You Eat
私たちのこだわり
あなたはあなたが食べたもので作られている
【野菜のこだわり】使用する野菜は無農薬や土作りにこだわり、「生産者の顔が見える」安全安心な食材を追求しています。
【主菜のこだわり】ベースのレタスは、β-カロテン含有量は玉レタスの8倍を超え、カルシウム・ビタミンKは約3倍、カリウムは約2倍、葉酸は約1.5倍の栄養価の高いグリーンカールを使用しています。野菜の洗浄はピュアスター水（微酸性電解水）を使用し、塩素臭のない野菜本来の味を楽しめます。
【生ドレッシングの拘り】 全て自家製にこだわり、保存料・防腐剤・増粘剤などを添加せず、ビタミンE豊富な米油を使用することでコレステロールを低下させる機能や細胞の老化を防ぐ、抗酸化作用が期待できます。
Collaborated with experts
メニュー開発担当
料理研究家 西岡麻央
元大手航空会社客室乗務員。不規則な生活が続く中で、身体に大きな影響を与える”食”に対して強く興味を持つように。 航空会社退社後は、料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。現在は、企業向けレシピ開発やテーブルスタイリングなど幅広く活動中。