お好きなパワーサラダをお選び下さい。(4/1~春夏メニュー)
お好みのサラダに仕上げましょう!
栄養成分値には全て無料のヘンプシードをトッピングした値を表記しています。
ペンネ(別盛)
雑穀米(別盛)
【¥120トッピング】
【¥140トッピング】
【¥220トッピング】
【¥240トッピング】
【¥280トッピング】
今日のムードに合わせ、お好きなドレッシングをお選びください。
ドレッシングは全て自家製。お好きなものをお選びください。
グリーンスムージーセット(+¥380) 季節のスムージーセット(+¥480) もちもち湯種パン (+¥280)
ご一緒にお飲み物はいかがですか?
アイスコーヒー
ホットコーヒー
アイスカフェラテ
ホットカフェラテ
アイスティー
あなたはあなたが食べたもので作られている
【野菜のこだわり】使用する野菜は無農薬や土作りにこだわり、「生産者の顔が見える」安全安心な食材を追求しています。
【主菜のこだわり】ベースのレタスは、β-カロテン含有量は玉レタスの8倍を超え、カルシウム・ビタミンKは約3倍、カリウムは約2倍、葉酸は約1.5倍の栄養価の高いグリーンカールを使用しています。野菜の洗浄はピュアスター水(微酸性電解水)を使用し、塩素臭のない野菜本来の味を楽しめます。
【生ドレッシングの拘り】 全て自家製にこだわり、保存料・防腐剤・増粘剤などを添加せず、ビタミンE豊富な米油を使用することでコレステロールを低下させる機能や細胞の老化を防ぐ、抗酸化作用が期待できます。
元大手航空会社客室乗務員。不規則な生活が続く中で、身体に大きな影響を与える”食”に対して強く興味を持つように。 航空会社退社後は、料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。現在は、企業向けレシピ開発やテーブルスタイリングなど幅広く活動中。
料理研究家 西岡麻央 公式Webサイト